ACCADEMIA
Che tu sia un giovane alle prime armi con tanta passione e voglia di imparare, oppure un adulto in cerca di una nuova direzione lavorativa, qui troverai il percorso giusto per trasformare il tuo interesse per la cucina in una vera professione.Attraverso una formazione solida e completa – fatta di lezioni pratiche, teoria applicata, laboratori ed esperienze sul campo – ti forniremo tutti gli strumenti necessari per affrontare con sicurezza e competenza il mondo della ristorazione.I nostri corsi sono pensati per accompagnarti passo dopo passo, sviluppando le tue abilità tecniche, la creatività e la consapevolezza professionale che il settore richiede.Non si tratta solo di imparare a cucinare: si tratta di costruire un futuro.Con il supporto di docenti qualificati, strutture attrezzate e una rete di contatti nel mondo del lavoro, l’Accademia è il luogo ideale per chi sogna di fare della cucina il proprio mestiere. Se desideri crescere, migliorarti e realizzare una vera carriera nel mondo food, quest’Accademia è pronta ad accoglierti.
CHEF
Lui è Matteo Rossi, uno dei nostri chef più giovani. Con origini napoletane e una forte passione per la ristorazione, Matteo si è subito distinto per la sua dedizione, la precisione nei dettagli e la disponibilità verso colleghi e clienti.Nonostante sia arrivato da pochi mesi, ha già dimostrato talento sia ai fornelli che nel servizio in sala, combinando tecnica e spirito di squadra.
Matteo è l’esempio perfetto di come impegno e passione, uniti alla giusta formazione, possano aprire le porte a un futuro nella cucina professionale.
Lei è Maria Bianchi, una giovane collaboratrice che lavora a stretto contatto con Matteo. Anche lei alle prime esperienze nel mondo della cucina, si distingue per la sua rapidità di apprendimento, precisione nel prendere gli ordini e grande disponibilità nel supportare sia in cucina che nelle attività di pulizia.Maria è una ragazza brillante e dal carattere solare, che affronta ogni giorno con entusiasmo e dedizione.
CORSI DI CUCINA
CORSO DI CUCINA BASE
Impara le basi della cucina quotidiana guidato da professionisti esperti del settore. Questo corso ti permetterà di acquisire competenze fondamentali per preparare i piatti più semplici con una cura e una raffinatezza tipiche della cucina professionale.
Non si tratta solo di cucinare, ma di scoprire come trasformare le ricette di tutti i giorni in vere esperienze gastronomiche, grazie a tecniche, dettagli e accorgimenti che fanno la differenza.
CORSO DI CUCINA MEDIUM
Questo corso ti guiderà nella preparazione di piatti dal sapore professionale, mantenendo però quel tocco di semplicità e quotidianità. Grazie all’esperienza dei nostri professionisti, imparerai tecniche fondamentali per realizzare portate curate e raffinate, senza perdere la naturalezza e il calore della cucina di tutti i giorni.
Al termine del corso, potrai portare in tavola piatti che combinano eleganza e praticità, perfetti per ogni occasione.
CORSO DI CUCINA PRO
Realizza il tuo sogno di diventare chef professionista, acquisendo le competenze per preparare piatti altamente raffinati, tecnicamente impeccabili e dal gusto straordinario.
Imparerai non solo le tecniche avanzate di cucina, ma anche come organizzare al meglio una brigata e gestire la cucina in modo efficiente, proprio come un vero professionista.
Al termine del corso, sarai in grado di insegnare le basi della cucina a chi vuole avvicinarsi a questo mondo, diventando un punto di riferimento per chi desidera crescere nel settore gastronomico.
Cell. 333 8816 142 e-mail accademiacarota@gmail.com seguici su instagram e Facebook @accademia.carota